Catering na Bankiety

Szczególna elegancka oprawa, wykwintne
dania na umilenie ważnego wydarzenia!

Poniższa propozycje są jedynie sugestiami – czekamy na Państwa uwagi dotyczące menu. Oczywiście możecie Państwo zaplanować swoje własne menu na daną okoliczność.

Gwarantujemy zastawę stołową, dekoracje stołów i pełną obsługę
kelnerską oraz transport.

Zimne przekąski w bufecie

• Pieczona polędwiczka wieprzowa z orzechami
• Pasztet z królika w otoczce z bekonu
• Cielęcina pod musem z tuńczyka
• Mus z kaczki i daktyli ułożony na carpaccio z pomarańczy marynowanych w imbirze
• Roladki z pstrąga w wytrawnej galaretce
• Sashimi z łososia z sezamem i sosem teriyaki
• Cocktail z krewetek aromatyzowany Brendy
• Deska serów francuskich z winogronem i orzechami
• Rukola z owocami i serem camembert skropiona sosem balsamico
• Sałatka z makaronu sojowego i pieczonej polędwicy wołowej
• Krąg z żółtych i czerwonych pomidorów z fetą opiekaną w sezamie
• Pieczywo bankietowa

Danie gorące w bufecie

• Roladka z soli i łososia w sosie z szyjkami rakowymi
• Delikatne pierożki z sandaczem i masłem orzechowym
• Warkoczyki z polędwiczki wieprzowej z chutney jabłkowym i mango
• Wołowina w aromatycznym sosie z czerwonego wina
• Tarta ze szpinaku i koziego sera
• Ryż z szafranem
• Ziemniaki pieczone
• Kluseczki ziemniaczane z ziołami
• Bukiet warzyw gotowanych

Na słodko

• Tarta z kremem i owocami
• Rożki orzechowe
• Panna-cotta kokosowa z czekoladą
• Ciastko tiramisu
• Owoce obrane